2月２日木曜日の給食

【牛乳の加工品　チーズ】
白いんげん豆のグラタン　野菜のカレーソテー
ＡＢＣスープ　牛乳　（ごはん）　385㎉（ごはん除く）


小原木調理場のお便りから
　牛乳を加工して作られた食べ物を乳製品といまう。チーズやバター，ヨーグルトなどが乳製品です。今日のグラタンはチーズを使っています。牛乳から作られているため，カルシウムが豊富に含まれています。カルシウムは骨や歯をつくるもとになります。他にも筋肉を動かす時や，傷口の血を止める時にも働いています。カルシウムは不足しがちな栄養素でもあるので，気を付けてとるよう心掛けましょう。