5月19日水曜日の給食

投稿日時 : 2021/05/19  校長 
「みやぎ水産の日　銀鮭」
銀鮭の照り焼き　たけのこの土佐煮　キャベツと厚揚げのみそ汁
牛乳　（ごはん）

毎月第３水曜日は「みやぎ水産の日」です。今月のは食材は「銀鮭」。鮭というと白鮭が一般的ですが，銀鮭はまた違う種類の鮭の仲間だそうです。宮城県では1976年に志津川で銀鮭の養殖が始まりました。現在も盛んに行われて，宮城県は日本の銀鮭の生産量の9割を占めているとのことです。