4月17日月曜日の給食

【旬の食材 気仙沼いちご】
ささみのレモン煮 焼きビーフン 白菜の中華スープ
いちご ごはん 牛乳 628㎉

小原木調理場のお便りから
 いちごは春が旬の食材です。宮城県のいちごの生産量は全国第10位で,気仙沼では階上地区で多く生産されています。いちごは完全に熟す前に収穫して,流通することが多いのですが,市内で消費されることの多い気仙沼のいちごは,完熟に近い状態で収穫することができ,より新鮮で甘いいちごを味わうことができます。ビタミンCが豊富で,みかんやグレープフルーツの約2倍含まれています。気仙沼のいちごを味わいましょう。