11月17日水曜日の給食

「みやぎ水産の日 かまぼこ」
おでん じゃこサラダ 唐桑産りんご
牛乳 (ごはん)

小原木調理場のお便りから
 毎月第3水曜日は,「みやぎ水産の日」です。11月のテーマ食材は「かまぼこ」です。宮城県では,かまぼこんどの練り製品の加工が盛んに行われています。有名なのは笹かまぼこですよね。かまぼこは,たらやいわしなどの魚のすり身を成形し,加熱して作られます。寒くなってきたので,今日はおでんにちくわを使いました。味わって食べてくださいね。