10月17日月曜日の給食

【中国の料理 かにたま】
かにたま風 塩だれキャベツ
坦々春雨スープ 牛乳 (ごはん) 400㎉(ごはん除く)

小原木調理場のお便りから
 中華料理の一つであるかにたまは,中国では「芙蓉蟹」(ふようはい)と呼ばれる料理です。溶き卵にカニやにんじん,しいたけなどの具材を混ぜて焼き上げます。給食ではカニの代わりにカニ風味かまぼこを使っています。野菜も一緒に食べられるメニューなので,好き嫌いせず食べましょう。中華料理に合わせて,汁物は坦々春雨にしました。以前給食で出した時に好評なメニューだったので,今日もおいしく食べてもらえたらうれしいです。