9月21日木曜日の給食

【旬の食材 蔵王産 梨】

エッグカレー 海藻サラダ 梨

ごはん 牛乳 707㎉

 小原木調理場のお便りから

 今が旬の梨は今月2回目の登場です。梨は短い期間で,収穫できる品種が変わります。8月は「幸水」,8月の終わり頃から9月にかけては「豊水」や「二十世紀」,10月は「新高」と変わっていきます。品種によって甘みや酸味,食感に違いがあるので,食べ比べてみるとおもしろいですよ。今が旬の蔵王町の梨を味わいましょう。