6月16日水曜日の給食

【みやぎ水産の日　いわし】
揚げ豆腐のそぼろあんかけ　みそ野菜炒め
いわしのつみれ汁　牛乳　（ごはん）
　
小原木調理場だより　から
　毎月第３水曜日は「みやぎ水産の日」です。6月のテーマ食材はいわしです。いわしは,カルシウムやマグネシウムなどのミネラルが豊富で,小骨も柔らかく煮ることで丸ごと食べることができます。給食でもフライや煮つけで登場しますが，今日はつみれ汁にしてみました。いわしと野菜のだしが出て栄養満点です。