9月8日金曜日の給食

【ワールドカップ献立①『チリ』】

アサード(肉のバーベキューソース) セビーチェ(魚介のマリネ)

ポロトスグラナドス(豆のスープ) ミルクパン 牛乳 627㎉

 小原木調理場のお便りから

 ラグビーのワールドカップが開幕します。給食ではワールドカップにちなんで世界の料理が登場します。1日目の今日はチリ料理です。明後日の9月10日に日本とチリが対戦します。チリは南アメリカ大陸西南部に位置する国です。「アサード」は肉を焼いたもので,オリーブオイルと酢を使った「チミチュリ」というタレで味付けします。「セビーチェ」は魚介を使ったマリネ,「ポロトスグラナドス」は白いんげん豆を使ったスープです。日本人でも食べやすいようにアレンジしています。チリ料理を食べて日本代表を応援しましょう。